一旦人体感染了肝炎病毒，其转氨酶将高于普通人。转氨酶升高表明人类肝细胞受到病毒感染的损害。肝炎专用食品专家提示以下三种食物容易导致转氨酶升高，肝炎患者应禁用。

1.油腻辛辣食物:对于肝病患者，在肝功能被病毒破坏后，解毒能力减弱。油腻和辛辣的食物有助于生火。一旦食用，会刺激肝脏，加剧炎症，不利于肝脏的新陈代谢和分解，容易导致疾病恶化。

2.烟草:香烟含有多种有害物质。吸烟后，有害物质进入人体血液，血管被堵塞，这增加了肝脏的代谢负担。因此，吸烟会伤害肝脏和肺部。

3.酒精:酒精代谢大部分是由人体肝脏完成的，频繁饮酒会造成肝细胞负荷，导致细胞损伤甚至坏死，直至出现酒精性肝炎。

一旦人体感染了肝炎病毒，体内的转氨酶就会持续升高，身体就会逐渐被病毒破坏。如果我们不注意，肝细胞会迅速死亡和恶化，Z终发展成肝癌。此时，清除肝脏毒素已迫在眉睫。

提示:

1.喝几口水有利于清除肝毒性和降低转氨酶。与传统药物治疗相比，食疗效果更好，安全可靠。每天，葛根和黑小麦都有养肝排毒的功效。

2.如何服用两种食物才能发挥更大功效？一般的方法是将两种成分浸泡在水中或煮沸它们，但是因为一些成分不挥发，仅仅通过煮沸很难有效地提取这些成分。随着现代医疗技术的不断进步，为了进一步提高功效，达到更好的调理效果，市场上对葛根和黑小麦成分进行了纯化，制成葛根黑小麦发酵液，其活性分子更高，更有利于人体吸收利用。