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特医食品招商厂家科普: 乳清蛋白乳清蛋白是采用现代工艺从牛奶中提取出来的优质蛋白，以其氨基酸组成合理、消化吸收率高、含有生物活性多肽等诸多优点，被认为是“蛋白质王”，对任何年龄的人群而言，都是优质的蛋白质来源。 下面具体来看一下乳清蛋白的主要优势： 与其他来源蛋白质（大豆蛋白、酪蛋白、玉米蛋白等）的对比乳清蛋白具有以下优点： ★乳清蛋白含有所有的必需氨基酸，并且含量很高。 ★乳清蛋白的氨基酸谱更全面能够更有效的被机体吸收，生物利用效价高。 ★乳清蛋白含有大量的支链氨基酸（含量为26%），如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，尤其是亮氨酸，是机体生长修复不可或缺的因子。 ★亮氨酸也是蛋白质合成代谢中Z关键的氨基酸。 ★乳清蛋白中含有丰富的半胱氨酸和甲硫氨酸，这些氨基酸在细胞内转化为谷胱甘肽，能够提高免疫性能。 |
